Πέμπτη 14 Δεκεμβρίου 2017

Τρουφάκια με πορτοκάλι



Σπιτικά τρουφάκια για κέρασμα με απλά υλικά που φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα!!!

Υλικά για 20 μεγάλα τρουφάκια ή 40 μικρά:

  • 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ αλεσμένα στο μούλτι
  • 3/4 κούπας καρύδια αλεσμένα
  • 1 βανίλια
  • ξύσμα από μισό πορτοκάλι
  • 1 κούπα 240 ml χυμό πορτοκάλι
  • 200 γραμ. μαργαρίνη
  • 200 γραμ. κουβερτούρα κανονική ή γάλακτος
  • 2 γεμάτες κουταλιές σούπας κακάο κοσκινισμένο
  • τρούφα ή αλεσμένοι ξηροί καρποί ή ινδική καρύδα για το τύλιγμα


Εκτέλεση:

  1. Λιώνουμε στον μικροκυμάτων ή σε κατσαρολάκι την μαργαρίνη με την κουβερτούρα
  2. Σε μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα μπισκότα, τα καρύδια. το ξύσμα. την βανίλια,και το κακάο και ανακατεύουμε καλά
  3. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε την μαργαρίνη με την κουβερτούρα
  4. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα να υγρανθούν τα μπισκότα.
  5. Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μια ώρα να κρυώσει και να σφίξει
  6. Πλάθουμε τα τρουφάκια σε ότι μέγεθος θέλουμε και τα τυλίγουμε σε τρούφα, ή καρύδα ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς.
  7. Φυλάσσονται στο ψυγείο.


Λίγα ακόμη μυστικά:

Μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα ότι άλλο σας αρέσει όπως γλυκό κουταλιού ψιλοκομμένο όπως περγαμόντο ή πορτοκάλι, ινδική καρύδα. Δεν γίνονται πολύ γλυκά γιατί δεν περιέχουν έξτρα ζάχαρη.

2 σχόλια:

Unknown είπε...

Omrdeals.in is an online platform that
allows people to find offers and the greatest
deals in and around OMR. It is the directory
of the business in and around omr. It helps
internet users to surf the required deals and
offers.

Deals in OMR

Unknown είπε...

Οο

sharing buttons

Blog Widget by LinkWithin