~Πουτίγκα με τσουρέκι~

Μια ιδέα που κυκλοφορεί ευρέως στο διαδίκτυο και την τηλεόραση για να αξιοποιήσουμε τα απομεινάρια από τα πασχαλινά μας τσουρεκάκια. Την εμπλούτισα και σας την παρουσιάζω.

Υλικά:

• 1 τσουρέκι κομμένο σε κύβους
• 3 φλιτζάνια γάλα
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 βανίλιες
• 1 μήλο κομμένο σε κύβους
• 3 αυγά
• 2 κ.σ λιωμένο βούτυρο
• 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φρουί γλασσέ ή ψιλοκομμένα γλυκά του κουταλιού περγαμόντο, πορτοκάλι,νεράντζι και ότι άλλο σας βρίσκεται.
• 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
• 5 ψιλοκομμένα ξερά δαμάσκηνα
• 100 γραμ. κουβερτούρα σε κομμάτια

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τις βανίλιες.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο.
3. Σε ένα πυρέξ ανακατεύουμε όλα τα στέρεα υλικά
4. Τα περιχύνουμε με το μείγμα του γάλακτος

5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά να ροδίσει.

Αν θέλουμε σερβίρουμε περιχύνοντας την πουτίγκα με σιρόπι φράουλα
Σερβίρεται επίσης και με παγωτό!!!!