Σάββατο, 6 Ιανουαρίου 2018

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κρέμα καρύδας και κάσιους


Είμαι λίγο περίεργη στο να δοκιμάζω περίεργες για τα μεσογειακά μας γούστα συνταγές αλλά αυτή πραγματικά με ενθουσίασε!! Ο συνδυασμός των υλικών η γεύση της εξωτικής καρύδας συνθέτουν ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε!!

Υλικά:

  • 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο σε κύβους
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1/4 κούπας σησαμέλαιο ή κάποιο ελαφρύ σπορέλαιο
  • 1κ.σ τζίντζερ φρέσκο τριμμένο ή 1κ.γλ σκόνη
  • 1 κ.γλ κουρκουμά σκόνη
  • 1/2 κ,γλ κύμινο 
  • 600γραμ κρέμα καρύδας
  • 1/2 κούπα κάσιους
  • 2 κ.σ σταφίδες ξανθές
  • αλάτι, πιπέρι
  • χυμό από 2 λάιμ
  • ρύζι μπασμάτι ή όποιο άλλο ρύζι σας αρέσει. Εγώ το έχω σερβίρει με καστανό ρύζι.


  1. Σοτάρουμε το κοτόπουλο στο σησαμέλαιο σε αντικολλητικό σκεύος για 10-12 λεπτά περίπου.
  2. Ρίχνουμε το κρεμμύδι το σκόρδο το τζίντζερ και τα μπαχαρικά μας να σωταριστούν
  3. Προσθέτουμε την κρέμα  καρύδας και τον χυμό των λάιμ και κατεβάζουμε την θερμοκρασία να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα
  4. 2-3 λεπτά πριν το κατεβάσουμε ρίχνουμε τα κάσιους και τις σταφίδες
  5. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι.












8 σχόλια:

buddy vino είπε...

Nice information thanks for sharing....
SAP MM Training in Chennai

Atom Steels είπε...

Omrdeals.in is an online platform that allows people to find offers and the
greatest deals in and around OMR. It is the directory of the business in and
around omr. It helps internet users to surf the required deals and offers.

Offers in Chennai

Stanly είπε...

Really nice information you had posted. Its very informative and definitely it will be useful for many people

Best Dental Clinic in Nungambakkam | Painless Dental Treatment | Teeth Whitening treatment | Cosmetic Dentistry

muthu είπε...


As you have now understood the usage of ‘Record and Playback’ tool, the following are the different posts using which you can explore the functioning of ‘Selenium IDE’
selenium Training in chennai

JP είπε...

This is very informative blog.this is very nice article interesting thanks for this articles...

Best Dental Hospital in Chennai | Best Dental Implant in Chennai | Best Rhinoplasty Surgeon in India | best dental hospital in mylapore | Cosmetic Dentistry | Root Canal Treatment in Cehnnai

deepak ogen είπε...

I am really happy to say this I am deeply read your article, I am searching like this type valuable information, it’s really helpful for me, I am happy to found it, thank you so much for share this blog, great work, keep sharing like this type of article, thank you so much for read my comment, if any one searching website designing company in India please visit my website
Web Designing company

servo stabilizer είπε...

That was such an awesome content to read and going through it.Thanks for such a good information.our product related for servo voltage stabilizer and transformer.

Servo Stabilizer Manufacturer in india

What is Servo Voltage Stabilizer?

Distribution Transformers Manufacturer in india

What is Step Down Transformer?

senthildentalcare είπε...

Thanks for such a great article here. I was searching for something like this for quite a long time and at last, I’ve found it on your blog. It was definitely interesting for me to read about their market situation nowadays

Invisible Teeth Braces
Dental Implants
Laser Root Canal Treatment
Laser Gum Treatment
Book An Appointment

sharing buttons

Blog Widget by LinkWithin