Κυριακή, 20 Οκτωβρίου 2013

Μπισκοτάκια πρέσας


Μοσχομυριστά αφράτα μπισκοτάκια πρέσας

Υλικά:

  • 250 γραμ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γραμ. άχνη ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 φακελάκι baking powder
  • 1 βανίλια
  • 500 γραμ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλά το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει
  2. Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια
  3. Χτυπάμε το μείγμα πολύ καλά να αφρατέψει
  4. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά μαζί με μία κουταλιά της σούπας αλεύρι μαζί με κάθε αυγό 
  5. Σιγά σιγά προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι που έχουμε ανακατέψει με το baking.
  6. Βάζουμε το αλεύρι με προσοχή ώστε να πετύχουμε ένα μείγμα ούτε πολύ σφιχτό ούτε πολύ μαλακό γι αυτό το λόγο μετά τα 470 γραμ αλεύρι ρίχνουμε με προσοχή ώστε να πετύχουμε την κατάλληλη υφή.
  7. Βάζουμε το μείγμα στην πρέσα μπισκότων με το σχήμα που θέλουμε να φτιάξουμε
  8. Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας
  9. Πιέζουμε την πρέσα πάνω στη λαδόκολλα και πιέζουμε το έμβολο ώστε να βγει η ζύμη, περιμένουμε λίγο ώστε να πέσει το σχηματισμένο μπισκότο στο ταψί
  10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160-170 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.
  11. Αν θέλουμε μόλις κρυώσουν τα ενώνουμε ανά δύο με μαρμελάδα ενδιάμεσα και τα βουτάμε σε κουβερτούρα λιωμένη.

5 σχόλια:

Helen Gr είπε...

Εύκολα, νόστιμα και πολύ χαριτωμένα τα λουλουδένια μπισκοτάκια! Εύγε!

mia maria είπε...

Τα αγαπημένα μου μπισκοτάκια!

Apostolos Zervas είπε...

Παρουσίαση Psaksesintages.gr

Καλημέρα και συγχαρητήρια για το blog σας!

Βλέπουμε οτι έχετε πολλές και ενδιαφέρουσες συνταγές και θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε το www.psaksesintages.gr, μία ιστοσελίδα στη οποία οι χρήστες μας έχουν τη δυνατότητα να ψάχνουν ανάμεσα σε περισσότερες από 7200 συνταγές από τα πιο δημοφιλή ελληνικά blogs και sites.
Στο Psaksesintages.gr έχουμε επίσης δημιουργήσει το τμήμα TOP BLOGS ΣΥΝΤΑΓΩΝ, μία λίστα με τα πιο δημοφιλή blogs στην οποία μπορείτε κι εσείς να προσθέσετε το δικό σας. Οι επισκέπτες μας θα μπορούν να ψάχνουν συνταγές στη σελίδα μας δημιουργώντας υψηλά επίπεδα επισκεψιμότητας για τα blogs που είναι εγγεγραμμένα. Και το καλύτερο είναι οτι εσείς δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τίποτα γιατί στο Psaksesintages.gr τα πάντα είναι δωρεάν!
Το Psaksesintages.gr ανήκει σε μία μεγάλη οικογένεια με σελίδες συνταγών από την Ιταλία, τη Γαλλία, τη Σουηδία, τη Χιλή, την Αμερική, την Πορτογαλία και πολλές άλλες χώρες!
Εσείς θα θέλατε να γίνετε μέλος αυτής της μεγάλης οικογένειας;
Μπορείτε επίσης να μας βρείτε στο www.facebook.com/Psaksesintages και στο www.twitter.com/psaksesintages
Ευχαριστούμε πολύ για την προσοχή σας. Είμαστε στη διάθεσή σας για οτιδήποτε χρειαστείτε!
Με εκτίμηση,

Beauty Follower είπε...

Μου αρεσει πολυ η εμφανιση τους!

http://beautyfollower.blogspot.gr

Mary Lu είπε...

Πολύ ωραία έγιναν! Μόνο που η λαδόκολλα ήταν άχρηστη, δεν κολλούσαν με τίποτε πάνω της τα κουλούρια. Τα έκανα σε ταψί αβουτύρωτο και μια χαρά ξεκόλλησαν κιόλας. Επιτέλους αξιοποίησα και την πρέσα!
Να ρωτήσω, επειδή το... παράκανα και έκανα δύο δόσεις, στη μία έβαλα και κακάο (και να δω ποιος θα τα φάει!!!), πόσο καιρό κρατάνε;

sharing buttons

Blog Widget by LinkWithin