Τετάρτη, 8 Απριλίου 2009

Γεμιστές πιπεριές με τυριά



Ένα νόστιμο μεζεδάκι για να συνοδέψουμε την μπυρίτσα ή το ουζάκι μας.

Υλικά:

  • 3 πιπεριές κέρατo
  • 3 πιπεριές φλωρίνης
  • 250 γραμ. τυρί κασέρι σε μπαστουνάκια
  • 250 γραμ. τυρί gouda κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 250 γραμ.τυρί φέτα σε μπαστουνάκια
  • Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

  1. Κόβουμε το καπάκι από τις πιπεριές και τις αδειάζουμε από τα σπόρια
  2. Γεμίζουμε κάθε πιπεριά και με τα 3 τυριά, και τις κλείνουμε με το καπάκι τους.
  3. Τις αραδιάζουμε σε ένα πιρέξ αλατοπιπερώνουμε ,και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.
  4. Τις περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα και να λιώσουν τα τυριά.

sharing buttons

Blog Widget by LinkWithin