Τετάρτη, 8 Απριλίου 2009

Πεντανόστιμη Γερμανική πατατοσαλάτα!


Είναι μια πεντανόστιμη και χορταστική πατατοσαλάτα, ένα πιάτο με χρώμα που πρέπει να δοκιμάσετε.

Υλικά:

Τα υλικά τα υπολογίζετε ανάλογα με τη ποσότητα που θέλετε:
  • πατάτες βραστές
  • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • αυγά βραστά (σφιχτά)
  • ζαμπόν (κομμένα σε κυβάκια)
  • μαϊντανό
  • αγγουράκια τουρσί (ψιλοκομμένα)
  • πιπεριά φλωρίνης, ψιλοκομμένη
  • λεμόνι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μαγιονέζα

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε ελαφρά όλα τα υλικά σε μια γαβάθα και στο τέλος βάζουμε τη μαγιονέζα και την ανακατώνουμε και αυτή απαλά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα αυγά τα κόβουμε στα 4 γιατί ποιο μικρά κομμάτια θα διαλυθούν. Εάν θέλουμε τα βάζουμε στο τέλος με τη μαγιονέζα. Επίσης μπορούμε να μοιράσουμε το κρεμμύδι με μισό φρέσκο. Για πιο ζουμερή πατατοσαλάτα χτυπάμε στο μπλέντερ λίγο ελαιόλαδο, χυμό από λεμόνι, λίγο ζουμί από την κονσέρβα που είναι μέσα τα αγγουράκια τουρσί, και λίγο μουστάρδα και περιχύνουμε την πατατοσαλάτα μας.

Ευχαριστώ πολύ τη φίλη Γιάννα για την υπέροχη συνταγή της

4 σχόλια:

Ελευθερία είπε...

ρε συ φιλεναδα, διαιτα δεν ειπαμε???
τι πατατοσαλατες και χαζα μου βαζεις?
ειναι 9 το πρωι και.... τη θελωωωωω!!!!!!

elen είπε...

Τι θέλεις και μου μπαίνεις εδώ πρωί πρωί μου λες??? Να βλέπεις μόνο τις συνταγές light!!!!!χαχαχαχαχα:0)

homemade είπε...

πολύ ωραία σαλάτα...
νάσαι καλά......

elen είπε...

Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια:)

sharing buttons

Blog Widget by LinkWithin