Σάββατο, 23 Ιανουαρίου 2010

Η τυρόπιτα της τεμπέλας



Εύκολη και γρήγορη τυροπιτούλα.

Υλικά:
  • 1/2 κιλό τυρί φέτα θρυμματισμένη
  • 1 κεσεδάκι βιτάμ λιωμένο
  • 5 αυγά
  • 250 γραμ. πρόβειο γιαούρτι ή αγελαδινό ή ξινόγαλο ή κεφίρ
  • 1/2 ποτήρι γάλα
  • 1 ποτήρι αλεύρι
  • Μπόλικη φρυγανιά

Εκτέλεση:

1. Βουτουρώνουμε πολύ καλά το ταψάκι που θα ψήσουμε την τυρόπιτα
2. Το πασπαλίζουμε με μπόλικη φρυγανιά


3. Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά



4. Τα στρώνουμε στο ταψί



5. Πασπαλίζουμε μπόλικη φρυγανιά

6. Ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσει



Λίγα ακόμη μυστικά

Να χρησιμοποιήσετε μόνο βιτάμ γιατί με βούτυρο τύπου φυτίνη γίνεται πολύ λαδερό. Μη λυπηθείτε τη φρυγανιά στο πασπάλισμα θέλει μπόλικη τόσο στο πάτο του ταψιού όσο και στο πάνω μέρος, για να κάνει ωραία κρούστα.



14 σχόλια:

Ελευθερία είπε...

ενα... πολυ μικρο κομματι, να δοκιμασω μονο, γιατι ξεκινησα διαιτα. φαινεται πολυ καλη!!!

VASILIKI είπε...

Γλαρένια εσύ είσαι πιο πάνω;

Πραγματικά τεμπέλικη η τυρόπιτα αυτή, αφού γίνεται τόσο γρήγορα και με τόσα λίγα υλικά...
Αλλά ότι γίνεται με αλεύρι και ψήνεται στο φούρνο γίνεται τέλειο ούτως ή άλλως...
Θα δοκιμαστεί σίγουρα αυτή η συνταγή!
Να είσαι καλά φίλη μου,
Καλό Σ/Κ

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είπε...

@ Η Γλαρένια τώρα ήρθε Βασιλική μου, ύστερα από τρελά τσίπουρα και καλαμαράκια μούρλια που έφτιαξε από τις Συνταγές της καρδιάς.
:-)

@ Η τυρόπιτα τούτη φαίνεται πολύ ωραία και θα τη φτιάξω. Μου θυμίζει μια που είχε δείξει ο Μαμαλάκης πριν 2-3 χρό
νια
Καλό Σ/Κ!

Φιλί και Γλαρ΄νιες αγκαλιες

Ανώνυμος είπε...

ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ.ΤΗΣ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΜΟΥ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΤΕΜΠΕΛΙΚΗ................!

Και λοιπόν;E allora? είπε...

γρήγορες και γευστικές λύσεις...οι καλύτερες!!!!!

καλό σαββατόβραδο!

Ανώνυμος είπε...

το τυρί δεν υπάρχει καν στα υλικά!!πόσο θέλει??

elen είπε...

Ελευθερία μου ξεκίνησες δίαιτα πουλάκι μου? οπότε καλύτερα να κόψεις τις βόλτες στις μπλογκο κουζίνες μας:Ρ Πολλά φιλιά!!!

Βασιλική μου έχεις απόλυτο δίκιο!! Καλό Σαββατοκύριακο και σε σένα!!

ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ είναι όντως καταπληκτική την έχω στα κιτάπια μου αλλά δεν θυμόμουν την πηγή να την αναφέρω. Οπότε μπορεί να είναι και από εκεί που αναφέρεις. Καλό Σαββατοκύριακο!!

Και λοιπόν;E allora? Καλό Σαββατοκύριακο!!

Ουπς ανώνυμε έχεις απόλυτο δίκιο ξέχασα το τυρί!!!!:Ρ καλέ γίνεται τυρόπιτα χωρίς τυρί???? το διόρθωσα. Ευχαριστώ για την επισήμανση.

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

πίτα που αντί για καλαμποκάλευρο έχει φρυγανιά, μια χαρά παραλλαγή, και όχι μόνο για τεμπέλες!!! αλλά για πεινασμένους που λατρεύουν το τυράκι και θέλουν κάτι στα γρήγορα είναι ότι πρέπει!!

ΕΛΕΝΑ είπε...

Λοιπόν, όταν μου παίρνετε τον τίτλο της τεμπέλας, πολύ με νευριάζετε σας το λέω, χα χα χα!!!
Ελενάκι μου εξαιρετική η πίτα αυτή, μοιάζει πολύ με την ανοικτή τυρόπιτα που κάνω, πραγματικά πανεύκολη!
Την κάνω και στα μαφινοθηκάκια και γίνονται πεντανόστιμα τυρομαφινάκια, σαν σουφλεδάκια.
Γεια στα χεράκια σου!
Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!

Λίνα είπε...

Αυτή και αν είναι της τεμπέλας αλλά σε σώνει και από τις δύσκολες ώρες όμως έτσι!!! Γιατί γίνεται γρήγορα και δεν έρχεσαι σε δύσκολη θέση στα απρόοπτα.
Πολύ πολύ καλή λοιπόν.

Φιλιά, καλή εβδομάδα.

big mama είπε...

Και εύκολο και νοστιμότατο! Καλή εβδομάδα!

αχτίδα είπε...

Αυτά είναι για μένα καλέ! Τέτοιες πίτες αγαπώ, γρήγορες και εύκολες, άσε τις άλλες για το Δημήτρη που ανοίγει φύλλα!

Δημήτρης είπε...

Με πρόλαβε; εμ βέβαια μόνο τέτοιες πίτες κάνει γιατί το φύλλο το ανοίγω εγώ. Ωραία συνταγούλα για την Αχτίδα μου, νομίζω οτι μπορείς να βάλεις και άλλα υλικά μέσα αν θες.

elen είπε...

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ μου πίτα να είναι και ότι να ναι!!!

Ελενάκι μου η ιδεά με τα μαφινοθηκάκια είναι σούπερ θα τη δοκιμάσω και εκεί.

Λίνα όταν θέλεις ένα γρήγορο μεζεδάκι να τρατάρεις την οικογένεια η τους φίλους είναι ότι πρέπει!!!

big mama να σαι καλά καλή σου μέρα!!

Αχτίδα μου όταν είσαι εργαζόμενη και τρέχεις να τα προλλάβεις όλα κάτι τέτοιες συνταγές σου λύνουν τα χέρια πραγματικά!!!

Δημήτρη την έχεις καλομάθει την αχτιδούλα σου και καλά κάνεις!!! έτσι πρέπει να την προσέχεις.
Και βέβαια μπορείς να βάλεις και άλλα υλικά όπως λίγο ζαμπονάκι ή λουκανικάκι κοκτέιλ ψιλοκομμένο λίγο πιπεριά φαντασία να χεις!!

sharing buttons

Blog Widget by LinkWithin